Votre première vraie machine à espresso
Anna est une gamme de machines à espresso pour ceux qui débutent et recherchent une vraie machine semi-professionnelle.
De
petite taille et d’une qualité de fabrication professionnelle, elle
offre un choix d’accessoires hauts de gamme, telle qu’une buse vapeur
micro-mousse pour préparer de délicieux cappuccini.
Ce qui fait
d’Anna la parfaite compagne pour vos espressi quotidiens, vos dîners
entre amis, et les pauses café dans de petits bureaux
Indicateur de température PID
Nombreux sont les passionnés qui installent eux-mêmes un indicateur PID afin de contrôler précisément la température d’infusion.
L’indicateur PID monté en série vous assure la stabilité de la température d’infusion, essentielle aux meilleurs espresso.
Il leurs offre aussi une température d’infusion idéale, et la possibilité de l’adapter aux grains de café utilisés.
Ce
qui fait d’Anna la parfaite compagne pour vos espressi quotidiens, vos
dîners entre amis, et les pauses café dans de petits bureaux.
Qualité de fabrication professionnelle
Le grand atout de ces machines est leur qualité de fabrication. Les principaux composants – groupe à café, chaudière et portefiltre – sont fabriqués en laiton, assurant une excellente stabilité thermique.
La stabilité thermique est indispensable pour une parfaite extraction d’espresso, et pour rendre le lait velouté et crémeux dans les lattes et cappuccini.
Les performances de la chaudière ont considérablement été améliorées avant de l’associer à une buse à vapeur professionnelle, de telle manière que les espressi, lattes et cappuccini deviennent votre routine à la maison.
Un indicateur de goût fiable
Une extraction parfaite dépend de l’équilibre entre la force de pression, la température d’infusion de l’eau, les réglages de mouture et la qualité du mélange (en termes de fraîcheur et de variété).La jauge de pression conçue pour les machines LELIT vous indique si la pression est optimale. Une pression trop faible indique une sous-extraction (arôme insipide), trop de pression indique une sur-extraction (saveur trop amère, trop acide). Amusez-vous à ajuster les 4M (en italien : Macchina, Macinatura, Miscela, Mano – Machine, Mouture, Mélange et Pression) comme un vrai barista !
Conçue pour durer
Des chaudières en laiton et une structure en acier inoxydable, ainsi qu’un design net et épuré, rendent nos machines faciles à réparer et garantissent une très grande longévité.